La tisane du matin
Je cherchais à trouver un remplacement à mon lait chaud du matin. Comme je n'aime ni le café ni les céréales, je pensais à une tisane, mais je devais en trouver une qui se marie convenablement avec les tartines de miel et de confiture. C'est chose faite, par ailleurs diminuant mon gaspillage ! La base de la tisane est simple : pelures d'oignon et d'orange séchées, auxquelles ont peu ajouter comme ici des baies d'églantier, du lapacho (renforce les défenses immunitaire) ou n'importe quoi d'autre. Cette tisane à un goût légèrement sucré, qui me fait penser à un gâteau aux noix ou au miel. Il faut la laisser infuser longtemps, environ 10 min, jusqu'à ce qu'elle prenne une belle couleur orangé sombre. Les pelures d'oranges sont vites séchées au-dessus de mon poêle. Et les pelures d'oignon sont la peau sèche entourant l'oignon. Il ne faut pas mettre trop d'oignon.
Victories:

Consume less meat

Reuse instead of trashing


Price: free
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