Yaourtière is the new luxe
On a sauté le pas, on s'est procurés une yaourtière, et depuis, une fois par semaine, on a notre petit rituel préparation avant d'aller au lit. On utilise un pot pour doser la bonne quantité de lait entier dans un saladier (il nous faut remplir 9 pots), on ajoute un yaourt nature du commerce, on touille au fouet, puis c'est parti pour utiliser la louche et remplir nos 9 pots, un petit torchon pour sécher l'extérieur et hop direction la yaourtière! Sans mettre le couvercle aux yaourts 😉 On règle sur 10 heures et le matin suivant c'est prêt! Alors on les sort de la yaourtière qui est encore chaude, on met les couvercles, et on laisse refroidir un peu le verre des pots avant de les mettre au frigo! On a une variante avec vanille (mettre un morceau de gousse dans le lait avec un petit peu de sucre et le chauffer un peu puis le laisser infuser un bon moment, avant de laisser refroidir et mettre le yaourt). Et une autre avec un peu de crème de marron dans le fond pour les plus fatous ^^
Victories:

Produce less waste

Produce something by oneself


With:
Marine Berkmans
Price: 65.00
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Marie Bee 14 May, 18:21
ça va faire 1 an qu'on ne mange que des yaourts maison. c'est tellement simple à faire. Et toujours la même recette, les goûts variés des yaourts de grande surface ne nous manquent pas. Au pire, on ajoute un peu de confiture, ou miel, ou crème de marron oui, et on se régale :)
Marine Berkmans 8 May, 12:53
Oh yes la crème de marron!!!