Cyril Debard

Pioneer reebel #6

Je boycotte les plats préparés surgelés
Les plats "prêts-à-manger", en plus d'être mauvais au goût, sont surtout désastreux écologiquement : on y trouve le plus souvent des produits de basse qualité (ce qui implique une agriculture industrielle destructrice) et des produits chimiques (conservateurs, colorants...). Quand bien même seraient-ils bio et les plus naturels possible, ils demandent, pour être produits et conditionnés, une production industrielle (en usine) consommatrice d'énergie et notamment de plastique pour l'emballage. Bref : cuisiner soi-même, c'est mieux sur tous les plans...
Victories:

Produce something by oneself

Participate in a collective action for the planet


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Poivre sauvage de Madagascar
Sur le marché du mercredi de Montauban mais aussi sur le web on peut acheter à ce vendeur artisanal plusieurs variétés de poivres et de baies de Madagascar, dont du poivre sauvage. Les baies sont absolument délicieuses et feront passer votre poivre habituel (du supermarché) pour de la poussière insipide...
Victory:

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Price: 5.00
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Je me régale avec un délicieux Selles-sur-Cher fermier
La Ferme de la Prairie, ferme familiale de Chabris (36 210), vends ses fromages sur 6 marchés parisiens. Le dimanche à La Motte-Piquet-grenelle. Selles-sur-Cher et Valencay, moins cher que chez les fromagers du coin et surtout, meilleur! Je ne me lasse pas du Selles-sur-Cher, affiné deux ou trois semaines. Alliant le plaisir gustatif donc au plaisir politique de soutenir de petits producteurs, je recommande aux parisiennes et parisiens d'aller faire un tour sur le site pour trouver le marché le plus proche où acheter ces petites merveilles au lait cru!!
Victory:

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Marché Grenelle

distributor in situ
https://www.parisinfo.com/shopping/73878/Marche-Grenelle
Boulevard de Grenelle
Price: 5.00
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Cyril Debard 24 June, 21:54
"le septième ciel politique" et comment ! Joindre le bonheur de la volonté à celui de l'estomac :) Un bien beau fromage en effet, tout particulièrement !
Marine Berkmans 2 May, 20:37
Il est bien beau ton fromage! ;-)
J'utilise un carnet pour mes notes quotidiennes
J'avais pris l'habitude de noter mes pense-bêtes sur mon téléphone, accumulant les références littéraires, musicales et artistiques recommandées par mes rencontres, adresses et identifiants importants à me rappeler et autres broutilles glanées ça et là... Pourtant, je ne regardais presque jamais ces notes. Trop distantes, trop virtuelles peut-être... Utiliser un carnet, en l'occurrence ici un carnet à dessin qui se glisse dans la poche, c'est avant tout retrouver un rapport sensible au savoir que l'on collecte de ses rencontres et aux partages vécus. "T'as lu ce bouquin? - Attends, je sors mon carnet!" Et de la fine pointe du critérium, les mots sont gravés dans le papier...
Victories:

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Rougier et Plé

distributor in situ
https://www.rougier-ple.fr/magasin/graphigro-paris11.r.html
207 Boulevard Voltaire
Price: 8.00
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Je choisis un jus de pommes locales
Un petit verger familial produisant de nombreuses variétés anciennes et locales. Des pommes et des poires fraîches, ainsi que du jus de poire et du jus de pommes artisanal absolument délicieux !! Le Nouveau Verger 37320 Saint-Branchs Au Marché Grenelle le mercredi et dimanche matin.
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Le Nouveau Verger

brand producer

Marché Grenelle

distributor in situ
https://www.parisinfo.com/shopping/73878/Marche-Grenelle
Boulevard de Grenelle
Price: 4.00
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Je choisis des baskets éthiques
Ce sont soit-disant des baskets "éthiques", produites au Maroc dans un atelier "respectant les droits des employés"... Bon, ça c'est ce que dit l'entreprise, sans apporter de preuves. En fouillant dans le "Manifeste", on lit que le tissu wax n'est pas acheté localement, pire, qu'il transite par la France avant d'être ré-acheminé au Maroc, quant au coton des baskets, il provient d’Espagne et de France... Beaucoup de profession de foi donc chez Panafrica mais finalement peu de véritable différence avec les usines de chaussures des grandes marques. Mais bon, c'est toujours mieux que Nike...  Concernant les chaussures elles-mêmes, elles sont belles, mais peu confortables, du fait de l’extrême finesse de leurs parois.
Victory:

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Price: 85.00
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